180g de chocolat 180g de beurre 180g de jaunes 90g de sucre 150g de blanc 30g de sucre Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie Mélanger le jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le mélange jaunes/sucre au chocolat...

* 3 oeufs * 150 g de sucre en poudre * 150g de farine * 15 cl de crème fraîche semi-épaise * 1 cuil à café de levure * 3 pommes Dans un saladier casser les oeufs entiers, les fouetter avec le sucre (moi, je le fait au Robot ) jusqu'à ce que la prépraration...